Нержавеющие стали делятся на ферритные и аустенитные. Ферритные должны использоваться для печей и котлов, которые работают на твёрдом топливе (дровах). Аустенитные — универсальные, их можно использовать в котлах и печах, которые работают и на дровах, и на жидком топливе. Дымоходы из аустенитной стали выдерживают конденсат. Можно применять разные марки стали: внутренняя труба может быть выполнена из аустенитной стали, а внешняя, не испытывающая температурных нагрузок, из ферритной.

Марки нержавеющей ферритной стали: AISI430, AISI439, AISI444. Аустенитные марки — это AISI304, AISI316, AISI321, AISI310. Наиболее универсальным будет дымоход из стали AISI316.